1. Sedesatka.cz >
2. RECEPTY

Maso je součástí lidského jídelníčku už od pravěku. V současnosti existuje mnoho nejrůznějších receptů na úpravu masa. Podívejte se na informace a recepty o nejoblíbenějších masech.

Foto: Pixabay

Mleté maso recepty

Recepty z mletého masa jsou oblíbené hlavně kvůli své jednoduchosti a nezaměnitelné chuti mletého masa, která se dá využít v mnoha neotřelých variantách. Mleté maso je možné použí jak kuřecí, vepřové, tak samozřejmě i hovězí. Zapomínat nesmíme ani na další druhy mas, které ovšem nejsou tolik využívána. Na mleté maso můžeme totiž použít například i zvěřinu. Syrové mleté maso je pak oblíbeným pokrmem satanistů, kteří z něj mohou vysávat krev.

Lasagne s mletým masem

Lasagne s mletým masem jsou velice snadným a chutným receptem, takže by neměly chybět v repertoáru žádného kvalitního kuchaře. Nejdůležitější složkou je právě mleté maso, které se klade mezi jednotlivé pláty těsta. Postup je velice jednoduchý. Do zapékací misky postupně navrstvíme těstoviny a maso, což následně zaléváme bešamelem. Po upečení můžeme servírovat se sezónními bylinkami.

Vepřové maso recepty

Recepty z vepřového masa se konzumují na celém světě. V České republice se vepřové maso používá společně s hovězím masem vůbec nejvíce ze všech ostatních mas. Recepty z vepřového masa mají velkou výhodu v tom, že vepřové maso je výrazně více tučné, než kuřecí. Z toho důvodu se tolik nevysušuje a chutná ve všech případech šťavnatě. Recepty z vepřového masa naleznete v kuchařkách i na internetu a lze je využít i pro chutný a zdravý jídelníček při paleo dietě. Stačí si pouze vybrat podle vaší chuti. Vepřové maso si například dopřávají o svátečních obědech i Svědci Jehovovi.

Tabulka spotřeby vepřového masa:

*V metrických tunách

Recepty kuřecí maso

Kuřecí maso patří po právu mezi vůbec to nejoblíbenější maso na světě. A má mezi masem takovou pozici jako Starburst mezi výherními automaty. Z kuřecího masa je proto možné vyrobit obrovskou řadu jídel podle receptů z mnoha koutů světa. Recepty na kuřecí maso naleznete v každé dobré kuchařce, pokud ovšem zrovna neprohlížíte vegetariánskou verzi vydání. Recepty na kuřecí maso naleznete rovněž na webu, kde jsou právě kuřecímu masu mnohokrát věnovány celé kategorie.

Čevabčiči z mletého masa

Čevabčiči z mletého masa nemusí být nutně tou tvrdou šiškou zalitou hnědou omáčkou, jak ho známe ze školní jídelny. Čevabčiči totiž může být i pravým nefalšovaným kulinářským zážitkem. Pokud se mleté maso správně okoření může být totiž skutečnou delikatesou, tak jakou jsou fotbalové kousky Ronalda. Recepty na čevabčiči naleznete rovněž volně dostupné na internetu a záleží pouze na vás, jaké si k receptu zvolíte koření.

Máte raději houby než maso? Přečtěte si, jak nejlépe uchovat houby na zimu

Plněné papriky mletým masem

Plněné papriky mletým masem jsou oblíbeným pokrmem v typických českých restauračních zařízeních. Recept je totiž velice jednoduchý a v kombinaci s rajskou omáčkou se jedná o výtečný pokrm, ke kterému se skvěle hodí vychlazené pivo. Do středně velkých paprik se vloží mleté maso a následně se obě složky uvaří v omáčce. Plněné papriky s mletým masem by měla ovládat každá česká hospodyňka, protože se po nich dle našich zkušeností mohou ostatní členové rodiny utlouct.

Karbanátky z mletého masa

Karbanátky z mletého masa jsou často chybně označovany za náplň stále oblíbenějších hamburgerů. To je ovšem zásadní chyba. Karbanátek je totiž mnohem více propečený, což je u hamburgeru jednoznačně na škodu. Karbanátky se podávají samostatně s přílohou. Na karbanátky je možné použít jakékoliv mleté maso. Opět záleží pouze na vašich preferencích.

Dáváte přednost alternativním metodám jídla? Vyzkoušejte nápoj Mana